Description
Le Pinot Gris jouit d’une très grande complexité aromatique avec des notes de fruits jaune, une petite touche florale dans ses jeunes années et presque de sous-bois après vieillissement.
C’est un vin charpenté, suave, persistant en bouche.
Il se marie avec les champignons, les viandes blanches, le veau et le faisan.